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野菜は干すといいらしい。

野菜は干すと甘みも増すし、保存も利くらしいんです。

昨日、物産センターで大量に買い込んだ、芽キャベツ、ごぼう、マッシュルーム、そして実家でとれた大根とねぎを切って、干してみることに。

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干した野菜を容器にいれていると、イクラが興味深々、お手伝い。

Photo_12

これで何を作りましょうか?

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